150th Anniversary

創業150年

感謝を込めて

土井酒造場の初代蔵元となる土井弥市は、
1872年(明治5年)に満15歳という若さで創業しました。
2022年、土井酒造場は創業150年という大きな節目を迎え、
新たなフェーズへと進みだしています。

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Products Lineup

土井酒造場の目指すお酒は、飲み飽きせずにスイスイと呑める食中酒。
甘すぎず、香りも強すぎない酒質だから、料理の邪魔をせずその良さをさらに引き立てる。
「開運」は和洋を問わず高い評価をいただいています。

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メールマガジン:静岡【開運】酒蔵だより

新酒ができていく様子や酒蔵での出来事など、蔵の最新情報を定期配信いたします。

Past Articles

『開運』酒造りの風景(H24BY)
『開運』酒造りの風景(H24BY)

2012年10月末から始まる、土井酒造場の酒造りの様子をご紹介いたします。開運ファンの皆さま、どうぞ楽しみにお待ちください。

開運クラブ
開運クラブ

蔵での酒造りを見学いただいた皆さまのレポートや体験実習のご報告など、土井酒造場とファンの皆さまとの交流をお伝えいたします。

花の香楽会
花の香楽会

かつて遠江國土方村にあった蔵元「かごのはな」で造られた幻の美酒『花の香』。遠州一円に名を馳せたと伝わる『花の香』の復活物語。